A Men’s Health osztotta meg velünk a titkot: valójában nincsenek súlycsökkentő csodaszerek. Nincsenek szuperdiéták, és anyagcserét fokozó tündibogyók. Ha azt akarod, hogy a súlyod csökkenjen, ahhoz időre, türelemre és elszántságra van szükséged, és még ezzel együtt is tudnod kell, hogy ez egy nehéz folyamat.
Gyakran az is nehezíti a fogyást, hogy nagyon odafigyelünk. Azzal foglalkozunk, hogy mit eszünk, mit iszunk, számolgatjuk a kalóriákat, minden nap mérjük magunkat, és elkeserít, ha nem látjuk azonnal az eredményt. Pedig, ha beépítenénk az életünkbe néhány automatizmust, akkor ezek alkalmazásával észrevétlenül tehetnénk többet azért, hogy elérjük a számunkra megfelelő testsúlyt.
Az automatizmusokban ugyanis pont az a jó, hogy ösztönösen, szinte tudattalanul csináljuk ezeket. Lekapcsoljuk a villanyt, ha kimegyünk a lakásból. Eltesszük a kulcsunkat. Bekapcsoljuk a biztonsági övet. Ezeken a mozdulatokon nem kell előre gondolkodnunk, nem kell őket tervezni, mert jönnek maguktól.
Ha hasonlókat tudunk kialakítani az étkezéseink kapcsán, akkor máris közelebb érezhetjük magunkat a kívánt testsúlyunkhoz. Nézzük…
- Minden héten torkos csütörtök
Akkor fogysz, ha több kalóriát égetsz el, mint amennyit beviszel. Az a gond, hogy nehéz ezt az egyszerű szabályt betartani, ha a kijelölt étrendünkben nincsenek olyan ételek, amilyeneket szeretünk. Hiába tudod, hogy a csirkemell rizzsel és salátával az optimális, ha egyszerűen megdöglessz a pacalért főtt krumplival, vagy mondjuk a borjúpaprikásért galuskával (hogy a túrós csuszáról tepertővel, jó vastag tejföllel a tetején már ne is beszéljek).
Alan Aragon, sport táplálkozási szakértő és szerző szerint nem feltétlenül kell napi szintre lebontani a kalória deficitet. Ha ugyanis egy hétben gondolkodunk, és a hét végére kell meglennie a kevesebb bevitt, és több felhasznált kalóriának, akkor be lehet szúrni a hétbe egy olyan napot, amikor azt eszel, amit akarsz. Persze nyilván felelősségteljesen, nem mindent, ami a csövön befér. Egyébként, ha tartod a szabályt, akkor a szervezeted is egyre jobban érzi majd, hogy mennyire van szüksége, és nem is fogod kívánni a többet. Tehát készíts egy tervet. Tervezd be a torkos csütörtököt (pénteket, szombatot, ahogy tetszik), és következetesen hajtsd végre az elképzelést. A lényeg, hogy a heti kalória deficit meglegyen.
2. Igazi élelmiszereket egyél
David Katz, aki az alapító igazgatója a Yale Egyetem Megelőzési Kutató Központnak, végzett egy kutatást, amelyben megvizsgálta, hogy melyik módszer a megfelelőbb, a paleo, vagy a vegetáriánus, esetleg a vércsoport diéta, vagy valamelyik más. Nem talált igazán érdemi különbséget de felfedezett egy érdemi vonást. Ha valódi élelmiszereket fogyasztunk inkább, minimálisra csökkentve a feldolgozott élelmiszerek mennyiségét, akkor egészségesebbek leszünk, és a szervezetünk jobban ellenáll a betegségeknek. Tehát minél kevesebb feldolgozott tejterméket, húst, zöldséget és egyéb élelmiszert, és minél több természetes ételt.
3. Olyan ételeket egyél, amik feltöltenek
A finomított szénhidrátok olyan élelmiszerek, amelyekből a feldolgozás során gyakorlatilag kivonjuk az értékes tápanyagok nagyobb részét. Ilyenek például a fehér kenyér, a sima fehér tészták és hasonlóak. Ezek a szénhidrátok hirtelen lökést adnak a vércukor szintednek, hogy azután következzen egy hirtelen szakadék, amitől még inkább éhes leszel.
A finomított szénhidrátot cseréljük inkább egy csésze zsírmentes túróra gyümölcsökkel, vagy lazacra. A fehérjét tartalmazó ételek ugyanis jobban feltöltenek, ráadásul az izomtömeg megtartásában is segítenek. Amikor a napi élelmiszer adagunkat választjuk ki, legalább napi 20-30 gramm fehérjével, és legalább ugyanennyi egészséges rosttal számoljunk.
4. Törekedjünk átlagos fogyásra
Amikor az ember elhatározza a fogyást, akkor gyakran elragadja a gépszíj. Hogy majd napi egy kilót fogy, meg hasonlók. Pedig a szakemberek szerint ez nem vezet semmi jóra. Ezek az agresszív célok szélsőséges, úgynevezett hiperbolikus fogyókúrához vezetnek, és fenntarthatatlan, rövid távú eredményeket termelnek. Mike Roussell, táplálkozási tanácsadó szerint állítsunk be teljesíthető célt. Általánosságban kijelenthető, hogy heti szinten a súlyunk 1%-át lehet leadni biztonságosan. Ha tehát 100 kg vagy, akkor heti egy kiló súlyveszteség reális lehet.
Ennek megfelelően állítsd be a céljaidat, és hetente ellenőrizd, hol tartassz. A rendszeres ellenőrzés fontos, mert csak akkor látod, hogy kell-e változtatnod vagy sem.
ACM Wallet Gentleman Club 