Epres mascarpone krém

Még nem vagyunk benne az igazi eperszezonban, de már hozzá tudunk jutni. Íme egy recept, amellyel még izgalmasabb lesz a fogyasztása:

Hozzávalók:

1 doboz mascarpone

2 dl tejszín

porcukor (ízlés szerint)

pár szem eper

oreo keksz, vagy győri édes zabfalatok

 

A kekszet összetörjük, majd a pohár aljába szórunk belőle. A mascarponét a tejszínnel és a cukorral, lehetőség szerint habverő segítéségével összedolgozzuk, majd rákanalazzuk a kekszre. A tetejére epret szórunk. Ha valakinek ez még nem lenne elég, készítsen pohárkrémet több rétegben.