Sokan sokfélét tartanak arról, mi az egészséges és mi nem az. Egy nemrégiben végzett újabb felmérés alapján kiderült, hogy a tej és tejtermékek fogyasztása károsnak vélt a szervezetünk számára. Bármekkora mennyiségű fogyasztása káros. A tej ugyan számos nyomelemet és vitamint tartalmaz, de ezeket a szervezet nem tudja hasznosítani. Szükséges még is megemlíteni, hogy a zab, a mandula és a rizs tej ezek alól kivételnek számítanak.
Káros hatásai:
A tejfogyasztás növeli az A és B12 vitamin, cink és kálcium szükségletet
Nyálkaképződésben nagy szerepe van, pl:
Légúti zavarok, betakarja a hörgőket, a nyálkahártyát
A gyomor és béltraktusban a nyálka bevonja a bélfalat, gátolva a más élelmiszerekkel bevitt hasznos tápanyagok felszívódását is
A laktózt (tejcukor) nem tudja az ember megfelelő módon megemészteni
Csontritkulás és meszesedés
Az egyik kalcium hiányra a másik pedig kalcium többletre utal. A tejben a hőkezelés hatására (ma már minden tejet hőkezelnek) olyan változások mennek végbe, ami miatt a kalcium nem tud beépülni, így lerakódik a csontokra, érfalakra, csigolyák közé, ezzel elindítva a meszesedést.
A csontritkulás a világ azon tájain a legelterjedtebb, ahol a tej és tejtermékek fogyasztása a legmagasabb
(Cikk: egeszsegestaplalkozas.eoldal.hu)

